喝茶,对于有些茶友来讲也许是件头疼的事情,从如何买茶,到如何喝茶,再到如何品茶,想要喝到一口好的茶汤,真的是有点九九八十一难的感觉。
如何喝茶,喜欢喝茶的朋友会比较注重这一点,喝茶不再简单的是泡一杯。想起来了喝几口的事情,而是需要好的心情,需要自己的习惯,需要自己的味道。
如何品茶,这也是一个问题,有的茶,有不一样的香气、不一样的味道、不一样的回甘,总之只有认识到了你喜欢的茶叶的特点,就能更好的品茶。
我们今天给大家说下,这些事情中的一项,饼茶如何撬?(重点是江南体育下载平台注册 )
江南体育下载平台注册 经历很多年的历史变迁,如今在市场上大多数还是以圆形饼茶为主,357g的规格居多,当然也有200g的,还有小青柑和龙珠、沱茶、砖茶。
我们买回来心爱的江南体育下载平台注册 ,需要先撬开一部分的茶叶,放到一个罐子里面盛放,这样更好的醒茶,来达到唤醒茶性、提升茶质、散去闷气、退净杂味、凝聚茶香的目的。其他的还没拆的茶叶,放置好就可以了。
接下来我们说下如何撬茶
1. 把饼茶的包装棉纸打开,放展。
2. 把茶饼放置在棉纸上面,茶饼有窝窝的那一面向上放置。(放在棉纸上面打开,可以防止撬茶时散茶散乱,方便收集)
3. 以茶的窝窝为中心,两只手分别按压窝窝的两侧茶饼。记住,一定不能太用力,饼型压的不是很结实的,稍微用力即可开饼。如果饼型压比较结实的,用力过猛,容易造成茶叶碎的较多,条索不完整,岂不是很心疼。
4. 接下来,我们需要换另外两边没有压的边,还是按照上面的方法进行按压,还是不要太用力,不然还是会造成碎茶、条索不完整。
5. 重复上面的方法,直到茶饼碎开成两半,然后拿茶针从茶饼的缝隙之中,慢慢的拆。
6. 最好是先拆一小部分,也就是几天的茶量,放到罐子中,方便醒茶,也就是重新唤醒茶叶的活性。其他的茶叶放置好就可以了。
总之,我们拿到心爱的茶,撬茶的时候,肯定需要得当的方法,既省力,撬的又完美,茶叶条索完整,几无碎茶,经过醒茶后,就可以静心开喝了!
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